Кухня Майорки: общие сведения

Помимо мягкого климата и благоустроенных пляжей испанский остров Майорка (Mallorca) на протяжении всего года радует туристов, выбирающих горящие туры в Испанию. средиземноморским кулинарным изобилием. Местная кухня насчитывает более 500 оригинальных рецептов, многие из которых предполагают очень трудоёмкую готовку. Мясную основу большинства блюд традиционно составляет свинина, в приготовлении Continue reading “Кухня Майорки: общие сведения”

(Специалист по карте вин)

В обязанности сомелье входит, если не составление винной карты (часто это прерогатива владельца, которую он никому не доверяет), то отличное ее понимание и поддержание в соответствии с ней запаса вин в ресторане. В случае, если у заведения есть винный погреб, сомелье берет на себя заботу и о нем.

Сомелье часто бывает ответственным за закупку вина или, как минимум, участвует в обсуждении Continue reading “(Специалист по карте вин)”

Подарки

Подарочные карты “я сам сомелье”

Среди ваших друзей есть те, кто мечтает стать винным экспертом? А может быть, вы знаете того, кто хотел бы не просто отлично разбираться в сортах винограда, но даже открыть свой винный бизнес? Или сами хотите восхищать близких способностью подобрать идеальное вино для любого случая? Подарочный сертификат на курсы “Я сам Сомелье” от сети супермаркетов “Азбука Continue reading “Подарки”