«Дорогие друзья, мы рады сообщить Вам об открытии школы сомелье Ренаты Шварц в «Salon de Provence». Набор желающих посетить курсы начинается с 16 февраля. Вы выбираете удобное время занятий. Группы формируются с учетом подготовленности слушателя.
Данный курс рассчитан для любителей вина, желающих получить необходимые знания о винах, их производстве, классификации, винодельческих регионах и гастрономических сочетаниях.
Будем рады видеть Вас»
«Школа дипломированного сомелье»
Ренаты Шварц
ТОО «КАЗАХСТАНСКАЯ ПИВНАЯ КОМПАНИЯ» с февраля 2015 года открывает «школу сомелье» в собственном бутике «Salon De Provence» находящегося по Адресу:
г. Алматы, ул. Фурманова, уг. ул. Сатпаева д. 220/3 Тел. +7 (727) 263 23 88 Сот. +7 (701) 013 77 13. Для проведения обучения, компания пригласила одного из ведущих в Казахстане и Стран ближнего зарубежья сомелье – Ренату Шварц.
Сомелье – это человек, который знает не только все о вине. Это некоторая часть его знаний. В дополнении к ним, он должен знать очень много о кухне и особенностях сочетания блюд и вин. В область его знаний должны входить понимание состава различных соусов, знание ингредиентов блюд, степени прожарки мяса и многое другое. Чай, кофе, виски, водка, коньяк – владение информацией об этих напитках не менее важно для профессионала.
Немного о себе: В течение многих лет я жила, училась и работала в разных странах Европы. Последние 7 лет решила остановиться на очень живописной, разнообразной стране Швейцарии, где закончила школу сомелье и получила большой опыт в ресторанном бизнесе.
Тема о вине полностью изменила мою жизнь. Вино-это удивительная культура, быть частью которой — несравненное удовольствие! Теперь я с радостью хочу поделиться своими знаниями с Вами здесь, проводя семинары, дегустации, консультации по составлению винных карт и оформлению частных винных погребов.
