Курсы сомелье (для профессионалов и любителей)

ПОД ПАТРОНАТОМ ПОСОЛЬСТВА ИТАЛИИ В Г. МИНСКЕ

Представляем Вам современную интенсивную программу подготовки сомелье:

Это, наверно, самый приятный вид курсов, потому что удовольствие доставляет не только результат обучения, но и процесс обучения – увлекательное путешествие по винным регионам Италии с практической частью – дегустацией лучших итальянских вин.

(Википедия: Continue reading “Курсы сомелье (для профессионалов и любителей)”

Академия Винного Бизнеса — курсы сомелье в Москве

Сегодня многие организации предлагают пройти обучение сомелье в Москве. «Академия винного бизнеса» — одна из ведущих школ вина в Москве, где вы сможете получить профессиональное образование в этой сфере. Наша школа начала свою работу в 2005 году, а через два года получила признание в Европе. Качественная подготовка специалистов, влюбленных в свое дело, — основная цель, которую мы достигаем каждый Continue reading “Академия Винного Бизнеса — курсы сомелье в Москве”

Кухня Майорки: общие сведения

Помимо мягкого климата и благоустроенных пляжей испанский остров Майорка (Mallorca) на протяжении всего года радует туристов, выбирающих горящие туры в Испанию. средиземноморским кулинарным изобилием. Местная кухня насчитывает более 500 оригинальных рецептов, многие из которых предполагают очень трудоёмкую готовку. Мясную основу большинства блюд традиционно составляет свинина, в приготовлении Continue reading “Кухня Майорки: общие сведения”

(Специалист по карте вин)

В обязанности сомелье входит, если не составление винной карты (часто это прерогатива владельца, которую он никому не доверяет), то отличное ее понимание и поддержание в соответствии с ней запаса вин в ресторане. В случае, если у заведения есть винный погреб, сомелье берет на себя заботу и о нем.

Сомелье часто бывает ответственным за закупку вина или, как минимум, участвует в обсуждении Continue reading “(Специалист по карте вин)”

Начальный винный курс WineJet

Вы будете знать все, что нужно для самостоятельного выбора вина в магазине и ресторане: ведущие винные бренды, винных производителей, аппеласьоны винодельческих регионов, великие винтажи вин. Вы освоите весь необходимый объем информации для того, чтобы научиться читать этикетку и понимать, что вы покупаете. На каждом занятии в школе сомелье мы будем тренироваться угадывать вина в слепой дегустации, Continue reading “Начальный винный курс WineJet”

Related content

Говорим о калифорнийском вине – подразумеваем виноградники Напа. Но вот в чем дело: Напа составляет использует лишь один процент от винограда, выращенного в Калифорнии. На самом деле в Калифорнии насчитывается около 137 винодельческих районой, которые простираются далеко на север до Мендочино и на юг до Риверсайд Каунти. Так что, если вы планируете с друзьями дегустацию калифорнийских вин, Continue reading “Related content”

Специальные предложения

Maricel Restaurant

Погружаясь в морские волны, здание исторического Отеля Hospes Maricel, предлагает гостям Ресторан Maricel в Пальма де Майорка. Здание на первой линии от моря, с благородной архитектоурой и светлых тонах с качественной отделкой.

Lounge & Cocktail Bar

Pool-Bar Maricel

Лучший завтрак Continue reading “Специальные предложения”

Винный тур по Франции

Винные туры по Франции – это классика жанра. Загляните в Бордо, красные вина которого официально знамениты на весь мир с конца XIX века.

В Бургундии попробуйте Pinot Noir и Beaujolais. Они отличаются легкостью и насыщенным ароматом. Обязательно побывайте в провинциях Шампань, Шабли, Коньяк и Прованс.

Но не стоит ожидать, что французские виноделы будут готовы к доверительному общению Continue reading “Винный тур по Франции”

Школа вин сомелье. Курсы сомелье

Где можно пройти обучение по профессии сомелье?

На сегодняшний день в России уже нет большой проблемы получить начальное и базовое образование по профессии сомелье. Обучение можно пройти на различных курсах сомелье в г. Москве, г. Санкт-Петербурге и других городах России.

Программы обучения большинства школ сомелье обычно имеют много общего. Особенно они близки Continue reading “Школа вин сомелье. Курсы сомелье”

Курс «Основы искусства сомелье, дегустация вин» в Казани

“ОСНОВЫ ИСКУССТВА СОМЕЛЬЕ”

Цель курса: Получение слушателем базовых знаний по технологии и географии производства вин и крепких напитков, по составу (содержанию сахара, тонинов и т. п.), по правилам подачи и дегустации вин и гастрономическим сочетаниям. Развитие в результате дегустации навыков определения характеристик и качества вин. Курс рекомендован для барменов, мерчандайзеров Continue reading “Курс «Основы искусства сомелье, дегустация вин» в Казани”