Винные шкафы – гарантия сохранности виноградных шедевров
Вино – приправа, но самая благородная из всех приправ, непременно возвышающая разум и дух человека. Один глоток изысканного вина пробуждает жизнь в стариках и больных, дает силу ослабевающему. Хорошее вино сделать сложно, ведь оно предъявляет особые требования в плане условий хранения. Так, например, огромное значение имеет температура, напрямую влияющая на вкусовые качества напитка. При слишком низкой температуре вино теряет свою крепость, при высокой, наоборот, становится сухим и безвкусным. Винные шкафы – оптимальный вариант для настоящих ценителей хорошего вина. Эта бытовая техника позволяет при помощи простых касаний установить необходимые параметры влажности и температуры, что позволяет на 100% раскрыть истинный вкус напитка.
Для поддержания необходимых условий хранения обустраиваются специальные винные погреба, в городских условиях такое предприятие позволить себе могут далеко не все. Винный шкаф создает оптимальные условия для длительного хранения винных напитков, обеспечивая константную температуру, рекомендуемую виноделами. Кроме того, при помощи винного шкафа напиток можно довольно быстро охладить перед подачей на стол. Того обязательно требуют вина, подаваемые в качестве аперитива.
Требования, предъявляемые к качественным винным шкафам
Коротко говоря, винные шкафы должны максимально точно воссоздать условия хранения в винном погребе. Только в этом случае вино обретет свой истинный вкус и раскроет тончайшие грани изысканного аромата. Вот несколько требований, сформированных на основе итальянских традиций:
- бутылки должны находиться в горизонтальном положении, так как пробка должна контактировать с вином; в шкафу должно быть темно, слишком яркий свет негативно сказывается на цвете напитка со временем; чистота (речь идет не о стерильности, но все же в погребах рекомендуют поддерживать чистоту, чтобы в помещении или шкафу не формировались неприятные запахи); хорошая вентиляция (человеческим обонянием этого не заметить, но на самом деле даже закрытые бутылки вина пахнут определенным образом, поэтому важно, чтобы запахи бутылок не смешивались); шкаф должен обеспечивать устойчивость, любые колебания или встряски плохо сказываются на вине; гибкие возможности в плане контроля микроклимата (в большинстве случаев оптимальной температурой является +11 и +12 градусов, однако некоторые сорта вина требуют более низких температур); влажность воздуха должна быть не менее 70%.
Последний пункт один из наиболее важных. Высокая степень влажности – это гарантия того, что вино будет хорошей выдержки, обретет насыщенный аромат и умеренную крепость. Барный винный шкаф должен обеспечивать все эти условия на стабильном уровне, в противном случае его покупка не имеет смысла.
Популярные бренды, достойные упоминания
Обустройство погреба, как мы уже говорили, обходится очень дорого, и то не факт, что там получится обеспечить необходимые условия хранения вина. Многое зависит от почвы и климатических условий данного региона. Именно из-за этого в некоторых уголках мира получаются хорошие вина, в других, напротив, средненькие в плане вкусовых качеств и аромата. Покупка винных шкафов в этом плане – оптимальное решение для тех, кто желает иметь дома коллекцию изысканных вин. В нашем интернет магазине представлены 5 элитных брендов, занимающиеся производством качественных винных шкафов:
- Gunter&Hauer (Германия); Liebherr (Германия); Philco (США); Profycool (КНР); Sencor (Япония).
Каждая из этих компаний имеет безупречную репутацию и готова предложить впечатляющий ассортимент элитной бытовой техники, способной удовлетворить даже самых требовательных клиентов.
Как выбрать винный шкаф для дома
Винные шкафы могут различаться по типу управления:
- электронное; сенсорное; механическое.
Наиболее удобными считаются шкафы с электронным и сенсорным управлением, однако механика, как показывает практика, более надежна, особенно если в месте работы техники время от времени бывают перепады напряжения в сети. Винные шкафы с сенсорным управлением требуют хорошей стабильности напряжения, но эту проблему легко решить, купив специальный стабилизатор.
Также винные шкафы могут иметь различный класс энергопотребления: A+, A, B, C. Чем ближе к концу, тем менее экономной будет бытовая техника в плане потребления электроэнергии. Наиболее качественной является техника класса A и A+. Впрочем, в современных винных шкафах в большинстве случаев низкие запросы на энергию, что обусловлено использованием высококачественной электроники и современных технологий при производстве.
В ассортименте интернет магазина Comfy. ua представлены как крупногабаритные модели с уникальным дизайном, так и миниатюрные встраиваемые стеллажи, отличающиеся малым объемом и хорошей функциональностью. Если возникнут дополнительные вопросы профильного характера, обращайтесь по указанным на сайте номерам. Наши менеджеры любезно предоставят любую помощь.
