В обязанности сомелье входит, если не составление винной карты (часто это прерогатива владельца, которую он никому не доверяет), то отличное ее понимание и поддержание в соответствии с ней запаса вин в ресторане. В случае, если у заведения есть винный погреб, сомелье берет на себя заботу и о нем.
СомельеЧитать далее →
Имя класса «премиум»
Бренд Peugeot Vin — это не только сугубо профессиональные принадлежности для сомелье, но и аксессуары, которые обязаны присутствовать в доме каждого ценителя качественного вина и крепких напитков. Удобство, лаконичность дизайна и специально отобранные материалы, не изменяющиеЧитать далее →
Подарочные карты «я сам сомелье»
Среди ваших друзей есть те, кто мечтает стать винным экспертом? А может быть, вы знаете того, кто хотел бы не просто отлично разбираться в сортах винограда, но даже открыть свой винный бизнес? Или сами хотите восхищать близких способностью подобрать идеальное вино для любого случая? ПодарочныйЧитать далее →
Винные наборы других производителей
Купить винные наборы оптом
Трудно назвать более универсальный, подходящий к любым поводам подарок. Винные принадлежности часто сопровождают совместное застолье после удачно завершенного проекта или подписанного контракта. Они повышают статус мероприятия,Читать далее →
Вы будете знать все, что нужно для самостоятельного выбора вина в магазине и ресторане: ведущие винные бренды, винных производителей, аппеласьоны винодельческих регионов, великие винтажи вин. Вы освоите весь необходимый объем информации для того, чтобы научиться читать этикетку и понимать, что вы покупаете.Читать далее →
Культура употребления вина предполагает использование различных винных аксессуаров. Эти предметы помогут не только более удобно сервировать вино, но и создадут особую атмосферу.
Штопор
Этот винный аксессуар, пожалуй, известен каждому. Штопор используют для извлечения винной пробки. В самой простой конфигурации штопор имеетЧитать далее →
Оксана, директор по работе с клиентами компании по продаже оборудования, рассказывает, что знания, которые она получила на курсах сомелье, помогают ей в работе. «Я очень часто встречаюсь с клиентами компании в ресторанах. Выбор вина под блюдо — всегда на мне. Я уже заметила, что мои партнеры это очень ценят.Читать далее →
Какие ассоциации вызывает у Вас сочетание «место для хранения вина»? Совсем недавно Вы сказали бы «винный погреб». Но у большинства городских ценителей этого благородного напитка нет возможности использовать для этой цели отдельное помещение. Так что же делать? Не переезжать же в отдельный дом только из-за погреба! Ответ прост — купите винный шкаф .
Как же правильноЧитать далее →
Что посмотреть?
Трамунтана: Музей-поместье La granja de Esporles, Сады Альфабии (станция Bunyola железной дороги Сойер – Пальма
В западной части Майорки есть местечко, куда нужно обязательно заглянуть, если вы оказались в Пальме или отдыхаете на южных курортах Ареналь, Плая-де-Пальма,Читать далее →
Существует множество различных аксессуаров и гаджетов для ценителей вина, но без каких из них действительно не обойтись? Я подготовил для вас список самых необходимых предметов, без которых не проходит ни одна винная дегустация.
Винные бокалы
ИзысканномуЧитать далее →
Аккредитованной школой-провайдером WSET® на территории России является «Академия Вина». В рамках своей Международной программы сотрудничает с Центрами Преподавания Программ по всему миру, и по возможности создает условия для того, чтобы квалификации WSET были доступными и на других языках, кроме английского.
Что такоеЧитать далее →
Первые упоминания о производстве вина историки относят еще к VI тысячелетию до нашей эры. За это время виноделие успело в достаточной мере эволюционировать: улучшились условия производства вин, модернизировались инструменты и технологии, были выведены новые сорта винограда и принципы их обработки. Теперь процесс употребления винаЧитать далее →
Загородный дом-музей в горах Трамунтана
Этот загородный дом находится к западу от городка Эспорлас, в месте, известном еще со времен Римской империи благодаря бьющему здесь роднику.
Когда король Хайме завоевал Майорку, он разделил остров на четыре феодальных владения. Одно досталосьЧитать далее →
Любое вино, особенно, если говорить о дорогих, как известно – это очень изысканный напиток. Поэтому с ним нужно обращаться крайне деликатным образом.
Хранить вино в обыкновенном холодильнике со стандартным режимом охлаждения недопустимо. Поэтому были специально разработаны винные шкафы.
ПреимуществаЧитать далее →
«Секреты Барселоны» — единственное агентство, профессионально занимающееся организацией винного туризма в Каталонии и других регионах Испании для русскоязычных туристов. С нашей помощью вы сможете как посетить самые лучшие винодельни каталонских регионов Приорат. Пенедес. Эмпорда,Читать далее →
